Yako-cina

ACEITE

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Aceite

Propiedades del Aceite:

  El aceite es uno de los principales alimentos que vamos a usar en Yako-cina

  Y es que los expertos en salud nos recuerdan a menudo que el consumo moderado de aceite de oliva reducirá nuestros niveles de colesterol malo (LDL y VLDL) y aumentará los niveles del colesterol bueno (HDL).

  Esta propiedad por sí sola la hace ser una fuente de grasa saludable imprescindible en la dieta.

  Varios estudios científicos demostraron recientemente que el aceite de oliva actúa sobre los cánceres de intestino y colon, páncreas, endometrio, próstata y de mama.

  Existe una estrecha relación entre la alimentación y la presión arterial. Se ha demostrado que el consumo habitual de aceite de oliva en la dieta puede tener un efecto reductor tanto de la presión máxima (sistólica) como de la mínima (diastólica). Esto se debe a los efectos vasodilatadores de la dieta mediterránea, y, en referencia al aceite de oliva, a la disminución del óxido nítrico en el flujo sanguíneo provocada por la presencia de los polifenoles del aceite de oliva.

  Una dieta con consumo rico y habitual de aceite de oliva junto con la ingesta de verduras, frutas, legumbres y cereales mejoran el control de la glucosa en sangre y aumenta la sensibilidad a la insulina.

  El aceite de oliva tiene beneficios sobre distintas partes del aparato digestivo.

  Además, el aceite de oliva virgen impide parcialmente la absorción de colesterol favorece la absorción de calcio, hierro y magnesio.

  Por lo tanto, es la grasa más recomendable para aquellas personas que quieran adelgazar.

  Existen muchas propiedades más, por eso el aceite es conocido como el “oro verde”.

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Los alimentos saludables no deben faltar en nuestra cocina

Según los expertos, si comemos sano reducimos el peligro de sufrir enfermedades relacionadas con la alimentación.

 

Cuanto más tiempo mantengamos una dieta saludable, mayores serán los beneficios.

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