Yako-cina

Horchata

Yako-cina
Horchata

¿Está en Valencia el origen de la horchata?

La horchata es una bebida refrescante famosa en Valencia que se extrae de la chufa

UNA INTERESANTE HISTORIA CULINARIA

¿Te gustaría saber su origen?

La receta original de la conocida bebida de chufa:

Aunque se le atribuye a Jaime I El Conquistador la denominación de esta bebida, egipcios, árabes y persas ya tomaban brebajes preparados con chufas.

Además de ser deliciosa, refrescante y ligera, la horchata es rica en minerales y vitaminas, suponiendo un aporte de fósforo, potasio y vitaminas C y E.

La chufa, el ingrediente principal de la horchata, es rica en hierro y dispone de enzimas que facilitan la digestión.

Propiedades de la Horchata de Chufa

vaso de horchata

Si sufres de diarreas o de problemas intestinales, la horchata de chufa te va a ser muy beneficios, ya que contiene enzimas digestivas.

Además, esta deliciosa bebida favorece a las personas que sufren enfermedades del corazón, reduce el colesterol, y triglicéridos.

Es apta para todas las personas, incluso las personas diabéticas,  hipertensas y celiacos. No contiene azúcar, pero gracias a que contiene sacarosa y almidón la convierte en una bebida energética y la mejor bebida para tomar en verano.

© Creado por Torre Desarrollo Web

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *